一、 依據教育部國民及學前教育署112年7月24日臺教國署學字第1120095580號函辦理。
二、 育秀教育基金會長期推動「食農教育」，促進兒童、青少年對於「動手煮，健康吃」之能力，今年度與中華穀物類食品工業技術研究所共同舉辦全國料理競賽，包含麵食料理、米食料理及中式點心。活動相關資訊如下：
(一) 大賽主題：小廚神ㄟ手路菜
(二) 參賽對象：全臺國中小8至15歲喜愛烹調及創作料理的兒童及青少年，每組2名主廚。
(三) 競賽類別：
１、 麵食創意競賽組：餃子＋中式點心
２、 米食創意競賽組：炒飯或油飯＋中式點心
(四) 相關期程：
１、 初賽書面收件截止日，即日起至112年10月31日(星期二)17時止。
２、 決賽暨領獎典禮112年12月9日(星期六)，穀物所現場實作。
(五) 競賽獎勵：冠軍、亞軍、季軍、優勝1,500至6,000元獎學金、獎牌、獎狀及交通食宿補助。
(六) 競賽詳情請上財團法人育秀教育基金會官網（https://www.ysed.org.tw/signup-detail/74/）。